Jablkové želé s bazalkou

Name: Jablkové želé s bazalkou
Cook time: 15 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 750 ml Jablčný džús; 400 g Cukor biely; 20 ks Bazalka; 125 g Želatína

Nápaditá kombinácia jablka a bazalky prináša výbornú chuť.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 10 osôb

750 ml Jablčný džús
400 g Cukor biely
20 ks Bazalka
125 g Želatína

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Do hrnca nalejeme šťavu. Obsah vrecka Gelfix Extra zmiešame s 2 PL cukru a pridáme k šťave. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania povaríme minimálne 5 minút.
Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
Odstavíme zo sporáka a vmiešame bazalku. Ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime a asi 5 minút necháme stáť na viečku. Poháre počas chladnutia niekoľkokrát obrátime dnom nahor, aby sa lístky bazalky lepšie rozmiestnili.
Upozornenie: Pridaním bazalky sa skráti doba trvanlivosti.