Plnené teľacie závitky

Vyklepaný plátok mäsa okoreníme, osolíme a následne naň poukladáme mrkvu, šunku, sendvič a štvrtku na tvrdo uvareného vajca, stočíme, previažeme niťou, nasucho opečieme, podlejeme vodou, osolíme a udusíme do mäkka. Šťavu zahustíme nasucho opraženou múkou rozmiešanou v troche vody a povaríme. Podávame s varenými zemiakmi. Prajeme Vám dobrú chuť.