Bravčové rebierko na paprike

Vyskúšajte náš recept na chutné bravčové rebierko na paprike.

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

1 hod.

Celkový čas

1 hod. 15 min.

Ingrediencie

600 g bravčového mäsa z karé
30 g masti
50 g údenej slaniny
1-2 menšie cibule
1 lyžičku červenej mletej papriky
2 strúčiky cesnaku
200 g klobásy
250 g zelenej papriky
250 g paradajok
soľ

Ingrediencie pre 3 osoby

600 g Bravčové mäso
50 g Slanina
1 ks Cibuľa
2 ks Cesnak
200 g Klobása
250 g Paprika zelená
250 ks Paradajky
30 g Bravčová masť

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

1. Umyté bravčové rebierko naklepeme, posolíme, opečieme na horúcej masti a vyberieme na tanier. Do zvyšku masti pridáme na drobné kocky pokrájanú slaninu, necháme ju vyškvariť a opražíme na nej nadrobno pokrájanú cibuľu.
2. Potom do nej pridáme rebierko, papriku, postrúhaný cesnak, podlejeme malým množstvom vody a prikryté dusíme.
3. Keď je mäso asi na polovicu mäkké, pridáme na kolieska pokrájanú klobásu, zelenú papriku, paradajky a na miernom ohni spolu dodusíme. Podávame s ryžou, so zemiakmi alebo chlebom.