Jablkový závin

Name: Jablkový závin
Cook time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 cl Ocot; 1 pl Škorica; 1 g Soľ; 150 g Múka polohrubá; 10 g Olej stolný; 60 g Maslo; 500 g Jablko; 60 g Cukor biely; 40 g Strúhanka; 20 g Cukor práškový

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

1 cl Ocot
1 pl Škorica
1 g Soľ
150 g Múka polohrubá
10 g Olej stolný
60 g Maslo
500 g Jablko
60 g Cukor biely
40 g Strúhanka
20 g Cukor práškový

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Do preosiatej múky pridáme soľ, ocot, olej a vlažnú vodu a dobre vypracujeme na redšie cesto, ktoré necháme asi štvrť hodiny stáť na pomúčenom lopári prikryté zohriatym kastrólom.
Na stôl rozprestrieme čistý obrus, posypeme ho múkou a bochník cesta roztiahneme na ňom po dĺžke. Potrieme ho rozpusteným tukom, aby sa nelepilo, a potom cesto vyťahujeme do šírky po celom stole.
Posypeme očistenými pokrájanými jablkami, strúhankou, škoricou a cukrom. Pečieme 20 minút na 180 stupňoch. Upečený posypeme cukrom.