Domov » Recepty » Dezerty » Koláče a torty » Torty » Ovocné torty

Svieža jahodová torta

torta

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Čas varenia

30 min.

Celkový čas

1 hod.

Gurmán

Uložiť kuchára

3.51

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

torta

Ingrediencie pre 8 osôb

210 g Cukor práškový
5 ks Vajce
podľa chuti Vanilka
1 pl Citrónová šťava
140 g Múka hrubá
20 g Maslo
20 g Múka polohrubá
podľa chuti Jahody

Krém:

1,25 dl Smotana 33%
10 g Múka hladká
3 ks Žĺtok (1ks cca 17g)
podľa chuti Vanilkový cukor
30 g Cukor práškový
podľa chuti Šľahačka v spreji
podľa chuti Cukor biely

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Cukor, žĺtky a trocha potlčenej vanilky vymiešame dohusta a potom zľahka primiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh súčasne s citrónovou šťavou a múkou.
Krém: Sladkú smotanu, múku, žĺtky, práškový a vanilínový cukor dáme do kotlíka a dobre vyšľaháme. Kotlík postavíme do vriacej vody a krém šľaháme až do zhustnutia. Potom kotlík preložíme do studenej vody a ďalej šľaháme až do vychladnutia. Nakoniec do krému zamiešame osladenú šľahačku.
Cesto dáme do maslom vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme na 170 stupňoch po dobu 20 minút, po 15 minútach skontrolujeme pomocou špáradla. Vychladnutú tortu rozrežeme, naplníme hustým krémom a napoly prekrojenými jahodami, spojíme a povrch ozdobíme krémom a celými jahodami.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Bryndzové tyčinky s rascou a sezamom

Bryndzové tyčinky s rascou a sezamom

Chuťovky

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Rady a tipy

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Rady a tipy

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Zelerový šalát s údeným mäsom - recept | Gurman.sk

Zelerový šalát s údeným mäsom

Náročnosť

Šľahačka z mlieka a masla - recept | Gurman.sk

Šľahačka z mlieka a masla

Náročnosť

madarsky gulas

Štipľavý maďarský guláš

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

polievka

Jednoduchý hráškový krém

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

krém

Sladký tvarohový krém

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Rybacie filé s paradajkami a cibuľou - recept | Gurman.sk

Rybacie filé s paradajkami a cibuľou

Náročnosť