Jahodové guľky

Zemiaky si uvaríme v šupke, ošúpeme a následne najemno  nastrúhame na strúhadle.

Do nastrúhaných zemiakov si rozbijeme vajce, pridáme múku a roztopené maslo a ručne vypracujeme nelepkavé cesto.

Cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 1 cm a následne si ho nakrájame na štvorčeky.

Jahody si umyjeme, osušíme a po jednom obalíme do pripraveného cesta.

Dáme si zovrieť vodu spolu s trochou oleja a do vody začneme postupne hádzať pripravené guľky. Guľky varíme približne 3-5 minút.

Medzitým ako sa nám varia guľky si opražíme strúhanku. Guľky servírujeme s opraženou strúhankou, práškovým cukrom a roztopeným maslom. Dobrú chuť!