Jahodové guľky

Name: Jahodové guľky
Cook time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Zemiaky; 1 ks Vajce; 125 g Múka hladká; 1/2 cl Soľ; 1 pl Maslo; 500 g Jahody; 50 g Strúhanka; 30 g Cukor práškový; 20 g Maslo; 1 pl Repkový olej

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Paulina

Uložiť kuchára

135 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

500 g zemiaky

1 ks vajce

125 g hladká múka

1/2 čl soľ

1 pl roztopeného masla

1 pl olej

500 g čerstvých jahôd

50 g strúhanka

30 g práškový cukor

20 g roztopené maslo

Ingrediencie pre 4 osoby

500 g Zemiaky
1 ks Vajce
125 g Múka hladká
1 cl Soľ
1 pl Maslo
500 g Jahody
50 g Strúhanka
30 g Cukor práškový
20 g Maslo
1 pl Repkový olej

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Zemiaky si uvaríme v šupke, ošúpeme a následne najemno nastrúhame na strúhadle.
Do nastrúhaných zemiakov si rozbijeme vajce, pridáme múku a roztopené maslo a ručne vypracujeme nelepkavé cesto.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 1 cm a následne si ho nakrájame na štvorčeky.
Jahody si umyjeme, osušíme a po jednom obalíme do pripraveného cesta.
Dáme si zovrieť vodu spolu s trochou oleja a do vody začneme postupne hádzať pripravené guľky. Guľky varíme približne 3-5 minút.
Medzitým ako sa nám varia guľky si opražíme strúhanku. Guľky servírujeme s opraženou strúhankou, práškovým cukrom a roztopeným maslom. Dobrú chuť!