Jahodové guľky

Náročnosť

Čas prípravy

45 min.

Čas varenia

15 min.

Celkový čas

1 hod.

Ingrediencie

500 g zemiaky

1 ks vajce

125 g hladká múka

1/2 čl soľ

1 pl roztopeného masla

1 pl olej

500 g čerstvých jahôd

50 g strúhanka

30 g práškový cukor

20 g roztopené maslo

Pridať do nákupného zoznamu

Zemiaky si uvaríme v šupke, ošúpeme a následne najemno nastrúhame na strúhadle.
Do nastrúhaných zemiakov si rozbijeme vajce, pridáme múku a roztopené maslo a ručne vypracujeme nelepkavé cesto.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 1 cm a následne si ho nakrájame na štvorčeky.
Jahody si umyjeme, osušíme a po jednom obalíme do pripraveného cesta.
Dáme si zovrieť vodu spolu s trochou oleja a do vody začneme postupne hádzať pripravené guľky. Guľky varíme približne 3-5 minút.
Medzitým ako sa nám varia guľky si opražíme strúhanku. Guľky servírujeme s opraženou strúhankou, práškovým cukrom a roztopeným maslom. Dobrú chuť!