Krémeš z bebe keksov

Krémeš z bebe keksov je chutným nepečeným dezertom „lenivých“ gazdiniek. Vyzerá ako krémeš a jeho krémová časť chutí ako klasický krémeš. S jediným rozdielom, že si uľahčíte náročnú prácu s cestom. I tak takýto poobedný zákusok určite oceníte. Použiť môžete bebe keksy alebo iný druh maslových sušienok. Dokonca môžete sušienky rozmixovať, zmiešať s roztopeným maslom, ako pri príprave cesta na cheesecake, a vystlať tak dno formy.

Náročnosť

Čas prípravy

1 hod. 30 min.

Čas varenia

1 hod. 30 min.

Celkový čas

3 hod.

Ingrediencie pre 12 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Začneme s prípravou pudingu, odporúčame použiť Zlatý klas, ale fungovať by mal aj vanilkový puding. Pripravíme ho podľa návodu na obale, plus do mlieka, v ktorom rozmiešavame Zlatý klas pridáme aj 2 PL hladkej múky. Mlieko v hrnci ochutíme cukrom (4 PL) a vanilkovým cukrom alebo mletou vanilkou.
Uvarený puding necháme vychladnúť a potom do neho prišľaháme maslo, ktoré sme si vybrali z chladničky aspoň 30 minút skôr a nechali zmäknúť. Dôkladne vyšľaháme a vytvoríme hladký krém.
Na dno formy poukladáme sušienky.
Na sušienky natrieme vrstvu pudingového krému.
Do zvyšných 4 PL práškového cukru zamiešame práškovú želatínu na stuženie smotany. Smotanu vyšľaháme s cukrom a želatínou do šľahačky.
Na pudingovú vrstvu nanesieme smotanovú vrstvu.
Na šľahačku poukladáme sušienky a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 3 hodiny.