Krémová polievka s párkom

Deň pred varením polievky hrach preberieme, prepláchneme a zalejeme studenou vodou. Na druhý deň vodu dolejeme a hrach uvaríme do mäkka. Zvlášť uvaríme olúpané zemiaky. Z tuku a hladkej múky si pripravíme zápražku, ktorú zriedime vodou z uvareného hrachu a zemiakov. Zápražku prelisujeme a pridáme k nej prelisovaný hrach a prelisované zemiaky. Polievku dochutíme soľou, mletým čiernym korením, majoránkou, pridáme mlieko a na kolieska pokrájané párky. Krátko ešte spolu povaríme.