Marhuľový kompót – podľa mojej maminky

Marhule umyjeme, odkôstkujeme. Naložíme do vyumývaných pohárov, kto aké má, také naplní. Marhule ukladáme dužinou dole.

Do každého pohára dávame mandle podľa toho, kto koľko chce, ja dávam 2-3 do jedného 7dcl.Ak mi spadne viac, je ich tam viac, to nevadí :).

Nálev si uvarím vo veľkom hrnci. Vodu zvarím s kryšt. cukrom a dám 1 balík celých klinčekov, toľko cukru, kto aký sladký chce mať nálev. Nechám trochu vychladnúť a zalejem marhuľky.

Viečka si vždy varím cca 10 min., dosucha ich vyutieram a uzavriem poháre.

Do hrnca dám handru,na ňu poukladám poháre, zalejem vodou cca tak, aby boli poháre zaliate do trištvrte a varím od bodu varu cca 20-25 min. Nechám vychladnúť a poháre otočím hore dnom. Nechám ich tak do druhého dňa. To je všetko. Príjemné zaváranie :D.