Nepečená kokosová roládka

Doba prípravy:
30 min. + doba na prípravu
Postup:

Piškoty rozdrvíme, alebo umelieme, zmiešame s cukrom, kakaom, rumom, maslom a kondenzovaným mliekom a vypracujeme na cesto, ktoré dáme do chladničky stuhnúť.
Na náplň zmiešame maslo, cukor, kokos a rum.
Stuhnutú hmotu z chladničky vyváľame medzi mikroténovou fóliou na plát silný asi 0.5 cm o rozmeroch 15×25 cm.
Z náplne vytvarujeme valček dlhý 25 cm a pomocou mikroténu zavinieme cesto okolo náplne. Roládu zavinieme do fólie a dáme do chladničky aspoň na hodinu na stuhnutie.