Plnené kurča

Name: Plnené kurča
Cook time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1 ks Kurča celé; 20 g Maslo; 4 ks Rožok obyčajný biely; 30 g Maslo; 1 ks Vajce; 1 ks Cibuľa; 1 pl Majorán; 1 pl Vegeta; 1 pl Petržlenová vňať

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 5 osôb

1 ks Kurča celé
20 g Maslo
4 ks Rožok obyčajný biely
30 g Maslo
1 ks Vajce
1 ks Cibuľa
1 pl Majorán
1 pl Vegeta
1 pl Petržlenová vňať

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistené, vypitvané a dobre umyté kurča osolíme a naplníme plnkou. Otvor zašijeme, naplnené kurča dáme na pekáč, pridáme maslo, podlejeme horúcou vodou a upečieme. Počas pečenia občas polievame šťavou z výpeku.
P
lnka: Rožky namočíme do vody a vytlačíme. Vnútornosti umyjeme, uvaríme a nasekáme nadrobno, alebo pomelieme. Maslo vymiešame s vajcom, pridáme rožky, vnútornosti, nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, majoránom, trochou vegety a pridáme jemne posekanú petržlenovú vňať. Všetko dobre premiešame. Plnené kurča podávame s ryžou alebo zemiakmi a kompótom.