Polievka na bulharský spôsob

Do osoleného vývaru z kostí vložíme na malé kocky pokrájané mäso a varíme. Neskôr pridáme jednotlivé druhy na rezance pokrájanej zeleniny (mrkvu, cibuľu, fazuľku, zeler, kapustu, zelenú papriku, karfiol a rajčiaky) a uvaríme do mäkka. Hotovú polievku okoreníme a ochutíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.