Polievka zo sušených húb

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Sušené huby oplákneme v studenej vode, zalejeme mliekom a uvaríme do mäkka. Uvarené pokrájame, podusíme na masle s pokrájanou cibuľou, pridáme do osolenej zeleninovej polievky, ktorú sme zahustili svetlou zápražkou, a dobre povaríme. Do hotovej polievky zavaríme liate cesto a okoreníme ju mletým čiernym korením a posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.