Rybie filé v alobale

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.43

3251 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

500 g rybieho filé
40 g oleja
40 g masla
500 g varených zemiakov
1 dl kyslej smotany
červená paprika
mleté čierne korenie
rasca
soľ
citrón
alobal

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Rybie filé pokrájame na 4 rovnaké kúsky. Posolíme ho, pokvapkáme citrónom, olejom a necháme ho na chladnom mieste asi hodinu odložené. Z alobalu nastriháme štvorce, prostriedok natrieme maslom a uložíme na ne na plátky pokrájané, posolené a rascou posypané zemiaky. Na zemiaky pokladieme pripravené rybie filé, posypeme paprikou a mletým čiernym korením, polejeme lyžicou kyslej smotany a zabalíme. Na pekáči v horúcej rúre pečieme asi 25 – 30 minút. Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.