kyslá fazuľová polievka

Name: kyslá fazuľová polievka
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 l Voda; 30 ml Ocot; 1 cl Cukor kryštálový; 1 pl Soľ; 3 ks Bobkový list; 160 g Fazuľa; 40 g Maslo; 40 g Múka hladká; 250 ml Kyslá smotana 12% tuku

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

1 l Voda
30 ml Ocot
1 cl Cukor kryštálový
1 pl Soľ
3 ks Bobkový list
160 g Fazuľa
40 g Maslo
40 g Múka hladká
250 ml Kyslá smotana 12% tuku

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Fazuľu preberieme, umyjeme a namočíme do vody deň pred varením. Varíme ju spolu s bobkovým listom v tej vode, v ktorej bola namočená.
Z masla a múky pripravíme zápražku, do ktorej pridáme papriku. Rozmiešame do uvarenej fazule, prilejeme smotanu a podľa potreby vodu, dochutíme soľou, cukrom a octom. Podávame s kúskom čerstvého pečiva. Prajeme Vám dobrú chuť!