Slepačia rizoto

Očistenú sliepku a drobky umyjeme a pokrájame na malé kúsky.

Na kastróli rozpustíme masť, na ktorej speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané mäso, papriku, soľ a dusíme.

Ryžu preberieme, prelejeme horúcou vodou a pridáme ju k poloudusenému mäsu.

Okoreníme mletým čiernym korením a majoránom.

Zalejeme horúcou vodou a prikryté pomaly dusíme až všetko zmäkne.

Podávame s chlebom.