Slivková bublanina

Margarín s cukrom, citrónovou kôrou a vanilkovým cukrom dobre vymiešame.

Potom pridávame žĺtky jeden za druhým, premiešame a nakoniec striedavo pridávame múku s vyšľahanými bielkami.

Pripravené cesto rozotrieme na plech vytretý margarínom a vysypaný strúhankou.

Potom poukladáme naň umyté, odkôstkované polovice sliviek, šupkou smerom dolu.

Zvoľna pečieme.

Upečenú a čiastočne vychladenú bublaninu posypeme cukrom a pokrájame na rezy.