Slivková bublanina

Margarín s cukrom, citrónovou kôrou a vanilkovým cukrom dobre vymiešame. Potom pridávame žĺtky jeden za druhým, premiešame a nakoniec striedavo pridávame múku s vyšľahanými bielkami. Pripravené cesto rozotrieme na plech vytretý margarínom a vysypaný strúhankou. Potom poukladáme naň umyté, odkôstkované polovice sliviek, šupkou smerom dolu. Zvoľna pečieme. Upečenú a čiastočne vychladenú bublaninu posypeme cukrom a pokrájame na rezy.