Domov » Recepty » Hlavné jedlá » Prívarky, omáčky a prílohy » Prívarky

Tekvicovka podľa Fryca

Foto: GetttyImages/losinstantes

Náročnosť

Čas prípravy

1 hod.

Čas varenia

30 min.

Celkový čas

1 hod. 30 min.

Gurmán

Uložiť kuchára

3.53

1334 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Foto: GetttyImages/losinstantes

Ingrediencie pre 5 osôb

4 ks Cibuľa
0,5 kg Tekvica
0,8 kg Kuracie prsia
0,2 l Voda
0,2 l Kyslá smotana 12% tuku
podľa chuti Soľ
podľa chuti Mleté čierne korenie
1 štipka Rasca
1 pl Sójová omáčka
podľa chuti Kôpor

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Tekvicu nakrajame na kocky a dame na plech, osolime a pokvapkame octom. Nechame cca 20-30min. odlezat. Nakrajame cibulu a necháme speniť do zlatista na oleji(masle).
Tekvicu zbavenu prebytocnej vody pridáme do osmazenej cibule, po chvili okorenime a pridame na kusocky nakrajane kuracie prsia posypane celou rascou. Po cca 10 minutach restovania pridáme este raz cierne korenie, sojovu omacku a cca O,2l horucej vody. Veetko premieaame a pod pokrievkou nechame este 8-10 minut dusit. Nasledne pridame cerstvy alebo zavarany kopor, pridame trochu zaprazky a nakoniec 0,2l kyslej smotany. Vsetko nechame chvilu prevriet a pokrm mame hotovy. Podavame so zemiakmi.