Tekvicová omáčka

V kyslej smotane rozšľaháme hladkú múku, nalejeme do kastróla a za stáleho miešania dobre povaríme.

Potom omáčku prelisujeme, pridáme do nej mrazenú tekvicu, rascu, soľ, posekaný kôpor a ešte znovu povaríme.

Dochutíme cukrom a octom. Ak je omáčka príliš riedka, v miske rozmiešame múku s trochou omáčky a vlejeme naspäť. Povaríme a servírujeme s volským okom. Prajeme Vám dobrú chuť!