Trnkové víno

Name: Trnkové víno
Cook time: 15 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 4 l Voda; 1 kg Cukor biely

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

1 liter trniek
4 l vody
1 kg cukru
živná soľ
kvasinky

Ingrediencie pre 1 osobu

4 l Voda
1 kg Cukor biely

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Odstopkované trnky umyjeme a opatrne popučíme, aby sme nerozdrvili kôstky. Cukor rozmiešame vo vlažnej vode a prilejeme k trnkám. Pridáme živnú soľ a otvor fľaše zaviažeme čistou utierkou. Na druhý deň pridáme rozmnožené kvasinky, fľašu uzavrieme kvasnou rúrkou a necháme na teplom mieste kvasiť. Vykvasené víno stiahneme do inej fľaše, ktorú tiež uzavrieme kvasnou rúrkou, a necháme 1- 2 týždne stáť. Potom víno stiahneme do fliaš, ktoré dobre zazátkujeme a odložíme.