Tvarohové diabetické knedličky

Mäkký tvaroh premiešame so žĺtkami, hrubou múkou, maslom a soľou. Spolu spracujeme na cesto. Z pripraveného cesta sformujeme menšie knedličky, ktoré varíme v osolenej vriacej vode asi 4 minúty. Uvarené knedličky vyberieme, ihneď natrhneme dvomi vidličkami a prelejeme roztopeným maslom. Posypeme mletými orechmi, spolarínom a ihneď podávame.