Karfiolový nákyp

Name: Karfiolový nákyp
Cook time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 ks Karfiol; 400 g Teľacina; 60 g Maslo; 100 g Strúhanka; 1.5 dl Mlieko polotučné; 4 ks Vajce

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 2 osoby

1 ks Karfiol
400 g Teľacina
60 g Maslo
100 g Strúhanka
1.5 dl Mlieko polotučné
4 ks Vajce

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistený karfiol uvaríme v osolenej vode skoro do mäkka. Umyté a odblanené mäso pokrájame na menšie kúsky, osolíme a na masle udusíme.
Uvarený karfiol rozoberieme na ružičky, pridáme strúhanku namočenú v mlieku, žĺtky, z bielkov ušľahaný tuhý sneh a nadrobno posekanú petržlenovú vňať.
Opatrne zamiešame a vo vymastenej nákypovej forme v rúre asi 30 minút zapekáme. Podávame so zeleninovým šalátom.