Vajcový šalát

Zemiaky uvarené v šupke očistíme a vychladnuté pokrájame spolu s uhorkami, na tvrdo uvarenými vajcami a očisteným jablkom na drobnejšie kocky. Očistnú cibuľu pokrájame na drobno, zalejeme lyžicou posolenej vody a krátko spolu povaríme. Majonézu rozmiešame s mliekom, pridáme pokrájané zemiaky, uhorku, vajce, horčicu, soľ, práškový cukor, vychladenú cibuľu, na špičku noža mletého korenia, ocot a všetko spolu zľahka premiešame. Šalát podávame ako prílohu k upraveným mäsám, rybám alebo k syrovým pokrmom.