Zapekané kuracie prsia s hríbmi a syrom

Kuracie prsia očistíme, narežeme a vyklepeme. Následne osolíme a okoreníme podľa chuti.

Cibuľu si nakrájame nadrobno a osmažíme na panvici s kvapkou oleja do sklovita. Pridáme nakrájané hríby a dusíme až pokiaľ hríby nezmäknú.

Nastrúhame si cheddar, kuracie prsia vložíme do zapekacej misy, pridáme hríbovo-cibuľovú zmes a poriadne posypeme strúhaným cheddarom. Pečieme približne 20 minút na 180°C. Podávame s ryžou.