Zeleninové mini tortičky

Zeleninu (paprika, cuketa, baklažán) nakrájame na malé rovnaké kocky a restujeme na olivovom oleji. Dochutíme soľou, mletým korením, cesnakom, čerstvým tymianom a omáčkou sweet chilli.

Vychladnutú zmes necháme na sitku odkvapkať. Syrové Raciolky vložíme naspodok vykrajovacieho krúžku a lyžicou vkladáme zeleninu, ktorú prstom dobre utlačíme.

Nakoniec navrch natlačíme nastrúhaný syr Feta, ktorý sme v predstihu zmiešali s troškou olivového oleja. Dozdobíme cherry paradajkou. Prajeme Vám dobrú chuť!