Hovädzia polievka

Name: Hovädzia polievka
Cook time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 500 g Hovädzie mäso; 120 g Zmes koreňovej zeleniny; 1 ks Cibuľa; 250 g Hovädzie kosti; 2 pl Petržlenová vňať

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 3 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Umyté mäso vložíme do studenej vody a varíme. Asi po polhodinovom vare pridáme očistenú zeleninu, cibuľu, osolíme a okoreníme. Polievku varíme na miernom ohni asi 2 ½ hodiny, podľa tvrdosti mäsa. Uvarenú polievku scedíme a pridáme slíže. Nakoniec pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať alebo pokrájanú pažítku.