Vyprážaný syr patrí medzi jedlá, ktoré si mnohí radi doprajú v reštaurácii, no doma sa do jeho prípravy nepúšťajú príliš často. Dôvod je jednoduchý – smaženie na panvici znamená veľa oleja, neporiadok v kuchyni a niekedy aj ťažšie jedlo pre žalúdok. Vedeli ste však, že existuje aj oveľa jednoduchší spôsob? Vyprážaný syr z mikrovlnky vás môže milo prekvapiť.
Vyprážaný syr z mikrovlnky
Možno nebude vyzerať presne ako klasický z reštaurácie, no jeho chuť vás môže milo prekvapiť. Navyše ide o rýchly recept, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút. Hodí sa napríklad na rýchly obed, večeru alebo aj ako netradičná desiata.
Čo budete potrebovať
Na prípravu vyprážaného syra z mikrovlnky si pripravte:
- 100 g tvrdého syra (napríklad eidam alebo gouda)
- 1 vajce
- trochu masla
- strúhanku
Postup prípravy
Najskôr si pripravte hrnček alebo menšiu misku, ktorú môžete bezpečne vložiť do mikrovlnnej rúry. Nádobu dôkladne vymažte maslom a vysypte strúhankou, aby sa syr neprilepil.
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Polovicu nastrúhaného syra nasypte na dno pripraveného hrnčeka. Na syr nalejte rozšľahané vajce a všetko zasypte druhou polovicou syra. Ak chcete, môžete navrch pridať ešte trochu strúhanky.
Hrnček vložte do mikrovlnnej rúry a zohrievajte približne 6 až 7 minút na najvyššom výkone. Po skončení nechajte jedlo ešte asi minútu odstáť, aby syr trochu stuhol a lepšie sa vyklopil.
Prečítajte si tiež
Ako obaliť vyprážaný syr, aby nevytekol: Malý trik s veľkým efektom
Ako ho podávať
Hotový vyprážaný syr z mikrovlnky môžete vyklopiť na tanier a podávať podobne ako klasický. Výborne chutí napríklad s varenými zemiakmi, hranolkami, čerstvým pečivom alebo zeleninovým šalátom.
Tento rýchly recept zvládne pripraviť naozaj každý – dokonca aj ten, kto v kuchyni práve začína. Navyše ide o variant, ktorý je ľahší než klasické vyprážanie na oleji a môže byť vhodný aj pre ľudí, ktorí sa snažia obmedziť mastné jedlá.
Prečítajte si tiež
Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ