Udon rezance so zeleninou a tofu

Tofu nakrájame na kocky a vypražíme na oleji. Kapustu, mrkvu, jarnú cibuľku nakrájame na tenké pásiky. Udon rezance uvaríme podľa návodu.

Omáčku si pripravíme zmiešaním sezamového oleja, arašidového masla, sójovej omáčky, medu a chilli

Na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme kapustu a mrkvu a chvíľu sprudka pražíme. Následne pridáme udon rezance, tofu, zalejeme omáčkou a varíme približne 5 minút.

Na záver jedlo už len posypeme jarnou cibuľkou,  sezamovými semienkami pridáme nakrájanú uhorku či koriander a môžeme podávať. Prajeme Vám dobrú chuť!