Domov » Recepty » Dezerty » Koláče a torty

Banánový chlieb

Banánový chlieb - recept

Banánový chlieb je takou sladkou záchranou pre zrelé banány, ktoré sa občas každému z nás povaľujú v kuchyni. Ide o veľmi jednoduchý sladký a vláčny koláčik, ktorý sa dá pripraviť aj v zdravšej verzií, tak že z neho uberiete cukor, banány ho dosť osladia sami o sebe. Banánový chlieb je perfektný na raňajky či desiatu. Takže ak sa Vám doma povaľujú banány s fľakatou šupkou, určite ich nevyhadzujte a vyskúšajte tento recept.

Náročnosť

Čas prípravy

1 hod. 30 min.

Čas varenia

1 hod. 30 min.

Celkový čas

3 hod.

Andrea Bunčeková

Uložiť kuchára

4.12

149 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Banánový chlieb - recept

Ingrediencie pre 12 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Pripravíme vopred suroviny. Maslo dáme roztopiť. Ak chceme koláčik dvojfarebný množstvo múky, kypriaceho prášku a soli rozdelíme do dvoch misiek. Do jednej z nich primiešame aj kakao. Taktiež môžete použiť len jeden druh čokolády – horkú, mliečnu alebo bielu. Ak si chcete urobiť banánový chlieb kakaový alebo bez kakaa, množstvo sypkých ingrediencií zmiešame v jednej miske.
Banány ošúpeme a rozpučíme ich v miske vidličkou.
K banánom pridáme roztopené maslo, cukor a biely jogurt. Maslo nedávame príliš horúce. Zamiešame a skontrolujeme teplotu banánovej zmesi, ak je studená tak…
… môžeme pridať vajíčka. Zamiešame.
Tekutú banánovú zmes pridáme k suchým zmiešaným ingredienciám. Ak robíme dvojfarebný chlebík, tak rovnomerne rozdelíme ku kakaovej a k čistej zmesi. Čokoládu nasekáme na drobné kúsky.
Čokoládu zamiešame do cesta.
Teraz je na nás ako si rozlejeme dvojfarebné cestá. Banánový chlieb pečieme vo forme na chlieb, vystlanej papierom na pečenie v rúre na 160 stupňov 60-75 minút. Kontrolujeme špáradlom.