Bolonské špagety - recept | Gurman.sk

Bolonské špagety

Pripravili sme bolonské špagety s tradičnou talianskou mäsovou omáčkou, ktorej názov prezrádza miesto pôvodu – mesto Bologna. Omáčka je univerzálna a v talianskej kuchyni sa používa aj na prípravu iných typov cestovín, často napríklad lasagne alla bolognese.  Za nás najlepšie funguje práve so špagetami klasickými alebo širokými, teda tagliatelle. Druh mäsa je rovnako na Vás, môžete použiť mleté bravčové, hovädzie, teľacie alebo mix. Taliani používajú špeciálny typ slaniny – pancettu. Ak ju nezoženiete, môžete použiť našu klasickú slaninu z bôčiku.

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny

Gurmán recepty

Viac od autora

Kurací wrap s fazuľou
fit recept zdravé

Kurací wrap s fazuľou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
Kuskus s kozím syrom
fit recept Vegetariánske jedlo zdravé

Kuskus s kozím syrom

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
Karfiolová polievka s hráškom
karfiol polievka zdravé

Karfiolová polievka s hráškom

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút
Kura tikka masala s ryžou
indická kuchyňa kuracie mäso zdravé jedlo

Kura tikka masala s ryžou

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút
Ázijský šalát s rezancami a tofu
fit recept vegan zdravé jedlo

Ázijský šalát s rezancami a tofu

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
Letné ryžové rolky s tofu
vegan Vegetariánske jedlo

Letné ryžové rolky s tofu

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina 30 minút