Bravčové na karí korení s ryžou

Mäso nakrájame na rezance a opečieme na oleji.

Olej zlejeme, pridáme kúsok masla, zaprášime múkou, pridáme karí korenie a zalejeme vodou.

Potom k mäsu pridáme hrozienka, pokrájané a olúpané jablká a necháme prejsť varom.

Zvlášť zapeníme cibuľu na masle, okoreníme ju karí korením, vysypeme ryžu, zalejeme vriacou vodou a udusíme.

Jedlo podávame tak, že na ryžu kladieme upravené mäso. Povrch ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo na tenké kolieska nakrájanými rajčiakmi.