Bruschetta Margherita

Name: Bruschetta Margherita
Cook time: 15 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 6 ks Cherry paradajky; 4 pl Olej olivový; 1 cl Soľ; 1/2 cl Čierne korenie; 4 ks Bazalka; 1 ks Cesnak; 125 g Mozzarella; 40 g Syr Parmezán; 1 ks Bageta; 1 cl Ocot balsamico; 1/2 cl Oregano

Preneste sa s nami do slnečného Talianska s touto skvelou bruschettou! Slúži ako ideálne letné predjedlo.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Paulina

Uložiť kuchára

3.4

225 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

1 bageta

4 pl extra panenský olivový olej

1/2 čl čierne korenie

1 čl soľ

4 lístky bazalky

1 ks strúčik cesnaku

125 g mozzarella

40 g parmezán

1 čl balsamico ocot

1/2 čl oregano

Ingrediencie pre 5 osôb

6 ks Cherry paradajky
4 pl Olej olivový
1 cl Soľ
1 cl Čierne korenie
4 ks Bazalka
1 ks Cesnak
125 g Mozzarella
40 g Syr Parmezán
1 ks Bageta
1 cl Ocot balsamico
1 cl Oregano

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Bagetu si rozrežeme na 1 cm hrubé kolieska. Ak nemáme bagetu, stačí kľudne žemľa, focaccia či kváskový chlieb.
Kolieska bagety potrieme olivovým olejom, posypeme parmezánom a dáme predpiecť do rozohriatej rúry na 190°C po dobu 4 minút.
Paradajky, bazalkové listy a cesnak nakrájame nadrobno, zmiešame v miske so soľou, čiernym korením, oreganom a lyžicou extra panenského olivového oleja a ak chceme, tak aj s kvapkou balsamico octu.
Paradajkovú zmes natrieme na predpečené bagetové kolieska, navrch dáme nadrobno nakrájanú mozzarellu a dáme opäť zapiecť do rúry vyhriatej na 190 na dobu približne 5-7 minút.
Ako ozdobu môžeme použiť lístky čerstvej bazalky.