Bruschetta Margherita

Preneste sa s nami do slnečného Talianska s touto skvelou bruschettou! Slúži ako ideálne letné predjedlo.

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

15 min.

Celkový čas

30 min.

Uložiť kuchára

3.44

223 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

1 bageta

4 pl extra panenský olivový olej

1/2 čl čierne korenie

1 čl soľ

4 lístky bazalky

1 ks strúčik cesnaku

125 g mozzarella

40 g parmezán

1 čl balsamico ocot

1/2 čl oregano

Pridať do nákupného zoznamu

Bagetu si rozrežeme na 1 cm hrubé kolieska. Ak nemáme bagetu, stačí kľudne žemľa, focaccia či kváskový chlieb.
Kolieska bagety potrieme olivovým olejom, posypeme parmezánom a dáme predpiecť do rozohriatej rúry na 190°C po dobu 4 minút.
Paradajky, bazalkové listy a cesnak nakrájame nadrobno, zmiešame v miske so soľou, čiernym korením, oreganom a lyžicou extra panenského olivového oleja a ak chceme, tak aj s kvapkou balsamico octu.
Paradajkovú zmes natrieme na predpečené bagetové kolieska, navrch dáme nadrobno nakrájanú mozzarellu a dáme opäť zapiecť do rúry vyhriatej na 190 na dobu približne 5-7 minút.
Ako ozdobu môžeme použiť lístky čerstvej bazalky.