Špenátové halušky s bryndzou a slaninkou

Vyskúšajte chutnú a zároveň zdravšiu formu slovenského národného jedla.

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Uložiť kuchára

100 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Špenát si s trochou vody vymixujeme do hladka.
Špenát, vodu, múku a štipku soli zmiešame tak, aby sa nám vytvorilo polotuhé cesto.
Cesto cez sitko na halušky pridávame do osolenej, vriacej vody. Čakáme, kým halušky vyplávajú na vrch, varíme asi 1 min a vyberieme ich.
Bryndzu vymiešame s trochou mlieka a jogurtu, aby nám vznikla stredne hustá omáčka.
Omáčku zmiešame s haluškami. Na vrch pridáme opečené kúsky slaninky.