Bryndzové halušky

Náročnosť

Čas prípravy

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Očistené surové zemiaky postrúhame, pridáme soľ, múku a vypracujeme cesto. Dáme do dierkovaného sita na halušky a vareškou pretláčame halušky do dostatočného množstva vriacej vody. Keď vyjdú na povrch, hneď ich povyberáme. Uvarené halušky polejeme rozpustenou masťou, posypeme bryndzou a dobre premiešame. Slaninu nakrájame na malé kocky, necháme chvíľu popražiť a posypeme ňou halušky až tesne pred podávaním.