Domov » Recepty » Dezerty » Palacinky, lievance a waffle

Jednoduché americké lievance

Foto: Gurman

Sladké jedlo vhodné na raňajky, na obed či ako záverečná bodka v podobe dezertu po hlavnom chode. O čom je reč? Pripravte si jednoduché americké lievance s ovocím a javorovým sirupom. Fantázií sa medze nekladú a môžete si ich obložiť obľúbeným ovocím, sladkou nátierkou, orechovým maslom, či tvarohom. Je to len na Vás, keďže do cesta nejde cukor, viete si ich pripraviť aj na slano.

Náročnosť

Čas prípravy

45 min.

Čas varenia

45 min.

Celkový čas

1 hod. 30 min.

Andrea Bunčeková

Uložiť kuchára

4.13

149 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Foto: Gurman

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Vopred si pripravíme všetky suroviny. Múku (môžeme použiť aj celozrnnú) preosejeme cez sitko a zmiešame spolu s kypriacim práškom. Z vajec oddelíme žĺtka od bielkov. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu. Maslo roztopíme.
Žĺtka vymiešame s mliekom a roztopeným maslom. Maslo po roztopení necháme vychladnúť, aby sa žĺtka nezrazili.
Sypké zmiešame s tekutým do cesta, ktoré by malo byť redšie, ale nie také riedke ako palacinkové.
Do cesta opatrne zapracujeme sneh, dôkladne všetko premiešame, nepoužívame metličku.
Rozpálime panvicu na strednom plameni. Panvicu potrieme olejom alebo roztopeným maslom pred každým vyliatím cesta.
Naberačkou nalejem do stredu panvice cesto a prikryjeme pokrievkou, opekáme.
Opekáme kým sa neobjavia bublinky…
…vtedy lievanec pretočíme a druhú stranu opekáme kratšie. Stačí menej ako minúta. Odložíme bokom a opakujeme.
Podávame ukladané na sebe a poliate javorovým sirupom alebo medom. Môžeme si pripraviť ovocnú omáčku z mrazeného lesného ovocia, ktoré na masle rozvaríme v panvici s trochou cukru a kukuričného škrobu. Dobrú chuť!