Čokoládové orieškové rezy

Maslo, žĺtky a cukor dobre do penista vymiešame. Pridáme pomleté oriešky, postrúhanú čokoládu a zamiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou primiešame k cestu. Plech vymastíme, vysypeme múkou a rozotrieme naň cesto. Vložíme do vyhriatej rúry a pri miernom ohni upečieme. Vychladnuté pokrájame a posypeme práškovým cukrom.