Čevabčiči po domácky

Mäsá zomelieme, so žemľou namočenou vo vode a vyžmýkanou, osolíme, okoreníme čiernym mletým korením, mletou paprikou a pridáme na drobno posekanú cibuľu.

Zmes dobre premiešame a vytvoríme valčeky (tri na porciu), ktoré zvoľna opekáme na masti, celkom asi 9 minút.

Hotové dáme na tanier a prelejeme tukom z pečenia.

Ako prílohu podávame na drobno pokrájanú cibuľu, horčicu a opekané zemiaky.