Citrónovo-makové sušienky

Maslo nastrúhame na jemno a vložíme ho do chladničky či mrazničky, aby sme ho mali neustále chladné.

V ďalšej miske si rozmiešame suché ingrediencie – teda múku, mak, soľ, prášok do pečiva a cukor.

Do suchej zmesi pridáme vychladené maslo a zapracujeme, aby nám vzniklo tuhé cesto. Pridáme mlieko, šťavu z jedného citróna a vajce a zmiešame dokopy, až pokiaľ nemáme hutné cesto.

Cesto odložíme do chladničky aspoň na dve hodiny. Maslo v chlade stvrdne a vytvorí nám pri pečení chutné vrstvy.

Trúbu si vyhrejme na 190 stupňov. Cesto vytiahneme z chladničky, vyvaľkáme do tvaru kruhu (hrúbka cesta približne 3-3,5 cm) a vyrežeme z neho 8 trojuholníkov. Sušienky premiestnime na plech vystalný papierom na pečenie a pečieme 20-23 minút. Hotovo! Prajeme Vám dobrú chuť!