Plnené portobello hríby

Rúru si predhrejeme na 190 stupňov. Portobello hríby ošúpeme, zbavíme stopky a vydlabeme. Povrch potrieme olivovým olejom. Anglickú (alebo inú) slaninu si nakrájame na drobné kúsky a osmažíme na panvici.

V miske zmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, paradajky, krémový syr, 100 g nastrúhaného cheddaru, osmaženú slaninu a touto zmesou naplníme hríby. Posypeme zvyšným syrom a pečieme približne 20 minút. Podávame so šalátom. Prajeme Vám dobrú chuť!