Čokoládové guľky z odpaľovaného cesta

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Ingrediencie

1,5 dl mlieka
soľ
20 g masla
100 g hladkej múky
3 vajcia
100 g práškového cukru
20 g kakaa
200 g masti na vyprážanie
1 dl šľahačky

Ingrediencie pre 5 osôb

1.5 dl Mlieko polotučné
20 g Maslo
100 g Múka hladká
3 ks Vajce
100 g Cukor práškový
20 g Kakao
200 g Rastlinný tuk
1 dl Smotana 33%

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Mlieko s maslom a so soľou dáme variť. Keď začne vrieť, zavaríme múku a odparíme na hustú kašu. Do vychladnutej zamiešame postupne celé vajcia. Z cesta malou lyžičkou vykrajujeme malé kúsky, ktoré vyprážame v rozpálenom tuku. V tuku zväčšia svoj objem, takže ich odrazu veľa nedávame. Vypražené guľky necháme na site ochladnúť a potom ich obalíme kakaom rozmiešaným s cukrom. Povrch ozdobíme kôpkou ušľahanej osladenej šľahačky.