Diétne halušky

Zmiešame múku, vajíčko a na zafarbenie špenát a soľ. Všetko spolu vymiešame. Cesto musí byť také husté ako keď si robíte halušky do polievky.

Na oleji si popražíme na drobno pokrájané prsia, ktoré si osolíme a okoreníme.

Keď je mäso stiahnuté pridáme šampiňóny všetko spolu dusíme, pridáme 1 dcl vody. Ak je mäso spravené pridáme cesnak a zahustíme si to 2 trojuholníkmi light syra. Všetko zavrie a vypneme.

Halušky si uvaríme vo vriacej vode. Ak halušky vyplavú na povrch sú pripravené.

Precedíme ich. Zmiešame s kuracou zmesou. Podávame s acidofilným mliekom. Dobrú chuť.