Domov » Recepty » Dezerty » Koláče a torty

Dobré citrónové rezy

Dobré citrónové rezy - recept | Gurman.sk

Foto: GettyImages.com/ cook-and-style

Náročnosť

Celkový čas

Gurmán

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Dobré citrónové rezy - recept | Gurman.sk

Foto: GettyImages.com/ cook-and-style

Ingrediencie

5 vajec
150 g práškového cukru
šťava a kôra z citróna
120 g hrubej múky

Plnka:
6 lyžíc mlieka
3 žĺtky
40 g práškového cukru
60 g masla
50 g posekaných orechov

Citrónová poleva:
180 g práškového cukru
1 lyžica vriacej vody
2 lyžice citrónovej šťavy

Ingrediencie pre 1 osobu

Cesto:

5 ks Vajce
150 g Cukor práškový
1 ks Citrón
120 g Múka hrubá

Plnka:

Citrónová poleva:

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a primiešame k nemu práškový cukor, žĺtky, nastrúhanú citrónovú kôru, citrónovú šťavu a múku.
Všetko spolu premiešame a nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Vložíme do teplej rúry a upečieme.
Upečené a vychladnuté prekrojíme naplníme plnkou a polejeme citrónovou polevou.

Plnka: V mlieku rozmiešame žĺtky, cukor a vo vriacej vode za stáleho miešania uvaríme do zhustnutia. Necháme vychladnúť a občas zamiešame. Maslo vymiešame a pridáme k nemu nasekané orechy. Zmiešame spolu s vychladenou plnkou.

Citrónová poleva: Cukor zalejeme vriacou vodou, citrónovou šťavou a spolu miešame na hustú a lesklú polevu. Miešame asi ½ hodiny.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Chlieb vo vajíčku inak: Tri vylepšenia tradičných raňajok

Chlieb vo vajíčku inak: Tri vylepšenia tradičných raňajok

Rady a tipy

Čierne ríbezle: Lokálna superpotravina, ktorá schová exotiku do vrecka

Čierne ríbezle: Lokálna superpotravina, ktorá schová exotiku do vrecka

Rady a tipy

Prečo vaša drevená vareška potrebuje očistný kúpeľ ?

Prečo vaša drevená vareška potrebuje očistný kúpeľ ?

Rady a tipy

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Zapekaný hlávkový šalát s jogurtom

Náročnosť

Teľacie mäso dusené na cibuli

Teľacie mäso dusené na cibuli

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Nové zemiaky zapečené so syrom - recept | Gurman.sk

Nové zemiaky zapečené so syrom

Náročnosť

Palacinkové rezance

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Polievka zeleninová s ovsenými vločkami

Náročnosť

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.