Hokkaido nátierka

Opäť jeden sezónny recept a super tip ako využiť tekvice. Hokkaido nátierka rozhodne oživí vaše raňajky, večere alebo pohostenie pre návštevu. Dodá chlebíčkom krásnu oranžovú farbu a kopec vitamínov, ktoré táto zelenina obsahuje. Poďakujú sa vám nielen chuťové bunky, ale aj oči a koža, ktoré ocenia príjem betakaroténov. Recept je skromný na počet ingrediencií a na čas prípravy.

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Andrea Bunčeková

Uložiť kuchára

4.12

150 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 1 osobu

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Odvážime si potrebné množstvo tekvice a dáme ju piecť do rúry na 200 stupňov asi na 20 minút. Nakrájame si ju na asi 1,5 cm hrubé pásky aj s kožou. Spolu s ňou dáme piecť aj dva strúčiky cesnaku v šupke. Zeleninu môžeme potrieť trochou oleja.
Upečenú tekvicu necháme trochu vychladnúť a zbavíme ju šupky. Cesnak tiež ošúpeme a dáme spolu s tekvicou do misky. Roztlačíme vidličkou a pridáme všetko ostatné: krémový syr (môže byť aj Philadelphia, ricotta alebo haldký tvaroh), maslo, soľ a koreniny. Z muškátového orieška nastrúhame len trošku. Chilli môžete vynechať alebo použiť sušené. Ak máte čerstvé tak ho nakrájajte najemno. Všetko spolu dôkladne vidličkou premiešame a dáme na pár minút pred podávaním stuhnúť do chladničky.