Domov » Recepty » Dezerty » Koláče a torty

Jablkový obláčik

Jablkový obláčik - recept | Gurman.sk

Foto: GettyImages/ALLEKO

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Čas varenia

20 min.

Celkový čas

50 min.

Gurmán

Uložiť kuchára

3.51

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Jablkový obláčik - recept | Gurman.sk

Foto: GettyImages/ALLEKO

Ingrediencie pre 8 osôb

Cesto:

Plnka:

Obláčik:

5 ks Bielko (1ks cca 33g)
60 g Cukor práškový

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Z bielka vyšľaháme sneh, pridáme cukor a vyšľaháme dotuha. Potom po jednom zašľaháme žĺtky a olej. Nakoniec zľahka zapracujeme múku vymiešanú s kypriacim práškom. Cesto nalejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech a vložíme do rúry vyriatej na 170 °C. Pečieme asi 15 minút.
Na plnku dusíme nastrúhané jablká so škoricovým a vanilínovým cukrom v hrnci asi 20 minút domäka. Pridáme vanilínový puding rozmiešaný vo vode a asi 2 minúty povaríme. Hrniec odstavíme z platne, vmiešame citrónovú šťavu a ešte teplú náplň natrieme na upečené a vychladnuté cesto.
Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, natrieme na jablká a pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C ešte asi 6 minút. Upečený koláč necháme dobre vychladnúť a servírujeme.

Ohodnotiť recept

Najčítanejšie

Dnes
Za týždeň

Bryndzové tyčinky s rascou a sezamom

Bryndzové tyčinky s rascou a sezamom

Chuťovky

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Smrdí vám kuchynská hubka? Vyskúšajte tento instagramový trik

Rady a tipy

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Chýba vám vajíčko do koláča? Týchto 5 surovín ho spoľahlivo nahradí

Rady a tipy

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Kam s deťmi na obed v Košiciach? V Barci je to malý výlet

Rady a tipy

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Husacia pečeň na cibuľke- recept | Gurman.sk

Husacia pečeň na cibuľke

Náročnosť

Plnená cibuľa- recept | Gurman.sk

Plnená cibuľa

Náročnosť

Polievka zo zelenej fazuľky s mrkvou a zemiakmi- recept | Gurman.sk

Polievka zo zelenej fazuľky s mrkvou a zemiakmi

Náročnosť

rybacia polievka

Rybia polievka

Náročnosť

Čas prípravy

45 min.

Rybacie filé s paradajkami a cibuľou - recept | Gurman.sk

Rybacie filé s paradajkami a cibuľou

Náročnosť

polievka

Kalerábová polievka s haluškami

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.