Kofilové pusinky s prekvapením

Cooking cream for cake in a glass bowl and mixer. Whipped white cream. Whipped coconut cream for vegan cake, top view.

Výborný dezert len z troch ingrediencií.

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

15 min.

Celkový čas

30 min.

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Cooking cream for cake in a glass bowl and mixer. Whipped white cream. Whipped coconut cream for vegan cake, top view.

Ingrediencie

Na 1 plech pusiniek potrebujeme:
3 bielky
2 tyčinky ORION Kofila
12 lyžíc práškového cukru

Pridať do nákupného zoznamu

Najskôr si pripravíme dva rôzne veľké kovové hrnce na prípravu vodného kúpeľa. Väčší hrniec naplníme vodou (asi do polovice), ktorú privedieme do varu. Menší hrniec vložíme do vodného kúpeľa a budeme v ňom šľahať bielky. Pripravíme z nich tuhý sneh, do ktorého po lyžičkách pridávame cukor. Výsledná hmota by mala byť lesklá a udržať aj stojacu varechu!
Bielkovým krémom naplníme „zdobičku“ a na plechu s papierom na pečenie tvoríme menšie kopčeky (vzdialené od seba asi 5cm).
Do každého kopčeka vložíme kúsok tyčinky Kofila, ktorú zakryjeme krémom zo zdobičky tak, aby sme vytvorili krásne pusinky.
Sušíme ich v rúre pri 160° Celzia asi 20 minút.