Kofilové rezy

Zmäknuté maslo vyšľaháme s vajcami, pridáme cukor, múku s práškom do pečiva, kakao a mlieko.

Cesto rozdelíme na dve polovice a každú zvlášť rozprestrieme na plechu s papierom na pečenie. Placky pečieme pri 180 stupňoch Celzia asi 10 minút.

Kým vychladnú, pripravíme si 2 plnky. Najprv vo vodnom kúpeli rozpustíme tyčinky Kofila s maslom a natrieme ich na vychladnuté a na polovicu prekrojené placky. Potom vyšľaháme smotanu, primiešame kyslú smotanu, vanilkový cukor a placky potrieme aj týmto druhým krémom a navŕšime ich na seba.

Rezy posypeme nastrúhanými hoblinkami čokolády a uložíme do chladničky na noc, aby sa krásne preležali.