Pečený karfiol

Karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka a vidličkou ho pretlačíme.

Misu jenského skla vymastíme maslom, na spodok uložíme polovičku karfiolovej zmesi, polejeme rozpusteným maslom a naukladáme vrstvu šunkovej salámy, ktorú sme nadrobno nakrájali.

Potom na salámu uložíme riedku praženicu zo 4 vajec. Na túto vrstvu dáme druhú polovicu karfiolovej zmesi. Povrch opäť polejeme maslom a zapečieme v stredne vyhriatej rúre.