Kotlíkový guláš 1.

Foto: GettyImages.com/Dietmar Rauscher

Náročnosť

Celkový čas

Ingrediencie

1 cibuľa
60 g masti
400 g hovädzieho mäsa
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ
rasca
1 strúčik cesnaku
voda
600 g zemiakov
50 g hrubej múky
1 vajce
50 g zelenej papriky
50 g rajčiakov

Ingrediencie pre 1 osobu

1 ks Cibuľa
60 g Bravčová masť
400 g Hovädzie mäso
1 ks Cesnak
600 g Zemiaky
50 g Múka hrubá
1 ks Vajce
50 g Paprika zelená
50 g Paradajky

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Cibuľu očistíme, pokrájame a speníme na masti. Potom k nej pridáme mäso pokrájané na kocky, opečieme, pridáme mletú papriku, mleté korenie, soľ, poseknú rascu a rozotretý cesnak. Podlejeme horúcou vodou, prikryjeme a dusíme. Keď je mäso už skoro mäkké, pridáme olúpané, na kocky pokrájané zemiaky a ešte spolu varíme. Z múky a vajca vypracujeme polotuhé cesto, z ktorého odkrajujeme malé kúsky a hádžeme do vriaceho guláša. Nakoniec pridáme očistenú, umytú papriku pokrájanú na rezance a rajčiaky pokrájané na malé dieliky. Povaríme do zmäknutia. Podávame s chlebom.

Zdroj foto: pixabay.com