Kurací stroganov

Mäso nakrájame na rezance, cibuľku a uhorky narežeme na drobno. Na hlbšej panvici si na oleji opražíme cibuľku spolu s hríbmi do sklovita, pridáme pretlak a podusíme, nech hríby pustia šťavu.

Následne pridáme kuracie mäso a dusíme, v prípade potreby podlejeme troškou vody. Potom pridáme horčicu, kečup, nakrájané uhorky a dusíme do mäkka.

Nakoniec poprášime hladkou múkou, zamiešame, zalejeme smotanou, necháme prevrieť, dochutíme soľou, korením a worcestrom. Podávame s tarhoňou. Prajeme Vám dobrú chuť!