Malinový sorbet

Do panvice vsypeme cukor spolu s vodou a zahrievame, až pokiaľ sa cukor nerozpustí. POZOR, nechceme aby nám zmes začala vrieť. Sirup necháme kompletne vychladnúť.

V mixéri rozmixujeme maliny spolu s limetovou šťavou, až pokiaľ nemáme pyré. Ak chceme, pyré môžeme preliať cez sitko, aby sme odstránili semienka.

Vychladený sirup vymixujeme s rozmixovanými malinami a vložíme do mrazničky, kde sorbet necháme odstáť cez noc. Sorbet by mal vydržať v chladničke približne mesiac. Servírujeme s lístkami mäty. Prajeme Vám dobrú chuť!